校园膳食监督家长委员会制度

 

校园膳食监督家长委员会 (以下简称“膳食家委会”)作为连接学校、食堂与学生及家长的重要桥梁，承担着监督食堂运营、提升餐饮服务质量、确保学生饮食安全与健康的重要职责。

一、 目的与原则

1.目的：通过膳食家委会的参与，对学校食堂进行全方位、多层次的监督，确保食堂管理规范、食品安全可靠、营养搭配合理。

2.原则：公平、公正、公开； 家长自愿参与， 监督与服务并重，促进食堂持续改进。

二、组织架构

膳食家委会设组长1名，副组长1名，组员若干名。膳食家委会成员招募应遵循公开、透明原则，经学校审核并公示后确定，原则上每学年调整一次。

三、工作职责

(一) 监督食堂招标采购

    1.监督校园膳食供餐公司的招标过程，监督招标程序的公平、公正、公开。

2.监督食品原料及辅料的采购渠道、质量，确保食品新鲜、安全。

 (二) 监督食品安全状况

1.监督学校和供餐公司建立健全食品安全管理制度，确保食品从采购到售卖的每一个环节都符合安全标准。

2.监督学校食品质量和卫生状况，每学期至少组织1次食品安全及后厨卫生检查，发现问题报学校立即整改。

(三) 开展家长陪餐工作

参与体验学生餐食，了解学生午餐质量、口感、品质。每月至少组织1次家长陪餐，鼓励学校多组织家长陪餐。

(四) 进行质量评价和问题反馈

1.定期对食堂进行综合评估。

2.通过问卷调查、座谈会等方式广泛收集师生和家长对食堂的意见和建议并进行汇总分析，督促学校制定改进措施并跟踪落实。

四、运作机制

(一) 会议制度

1.设立例会制度，每月召开会议1次，讨论膳食监督工作中发现的问题，制定改进措施。

2.根据需要召开临时会议，协助学校客观公正处理突发事件或紧急事务。

(二) 信息公示制度

1.定期公开食堂的检查结果 (包括招投标情况、财务状况、采购信息、配餐信息) 等，接受师生及家长的监督。

2.通过校园网、公告栏等渠道发布膳食家委会的工作动态和决策结果。

上海市民办协和双语尚音学校

2024年 12 月 12日